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品嚐建議 |
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包裝單位:
一磅分兩包 |
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咖啡豆規格 |
產 地 |
瓜地馬拉-新東方高原 |
海 拔 |
1,500公尺 |
處 理
方 式 |
日曬處理 |
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來自瓜地馬拉-新東方高原,農園海拔高度處於1,500公尺上下。由於此地區長年雨水豐沛,大多處於陰天多雲氣候加上土壤為火山岩石為主並混和黑黏土,使整個農園種植管理上相當不容易且費心思。另外為了提升咖啡本身優雅的甜香氣,園主的上一代已研發不同於別家的日曬果漿處理法並傳承改進給下一代讓咖啡風味迷人,園主也希望自家咖啡豆能像迷漾的少女人人喜愛!
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中深焙-口感表現:
細膩迷人巧克力甜香、甜度明顯、微淡酒香、堅果香、核果香、細微檸檬味、紅糖香、入喉尾韻柔滑甘甜 (不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化,適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。 |
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酸味:
回甘:強
苦味:微 |
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深焙-口感表現:
厚實巧克力甜香、溫和醇厚、微淡酒香、核果香、黑糖香、入喉收尾厚實甘甜 (稍苦厚實的口感,適合重口味的咖啡愛好者)。 |
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酸味:
回甘:強
苦味:適中 |
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適 合 咖 啡
沖 煮 器 具 |
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