─馬仕得咖啡MOSOR COFFEE─ -- 哥斯大黎加-希望莊園 (水洗處理 / 卡杜拉樹種 / SHB EP等級)
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哥斯大黎加-希望莊園 (水洗處理 / 卡杜拉樹種 / SHB EP等級)   
品嚐建議
包裝單位:
一磅分兩包
咖啡豆規格
產 地 哥斯大黎加-中央山谷
海 拔 1,100公尺
處 理
方 式
先水洗後日曬處理
哥斯大黎加-希望莊園 來自 中央山谷(Central Valley)地區,平均種植海拔高度為1,100公尺上下,為Pueschendorf家族所經營的咖啡莊園,目前已經由第3代經營,但是不論是那一代經營,莊園的主人都相當珍惜眼前這一片原始林的美景並多年前已申請加入雨林認證聯盟陣營來確保森林美景永續。因為通常咖啡果實採收時間大約在10~1月,有時咖啡農採收時剛好碰到寒冷下雪天,地面又濕滑採收難度高,莊園主人也知道工作危險所以對待員工如同家人一樣照顧珍惜。厚實甜香氣中帶有令人討喜巧克力可可口感!
中深焙-口感表現:
清香幽雅迷人香料甜散發於鼻腔中帶有厚實的可可香、迷人巧克力甜香、太妃糖香、核果香、萊姆香、花香、堅果香、紅茶香,溫和均衡且厚實的尾韻帶有蔗糖甜口感 (不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化,適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。
酸味:
回甘:強
苦味:微
深焙-口感表現:
幽雅厚實香料甜散發於鼻腔中帶有黑可可香氣、巧克力濃香、核果香、萊姆香、茶香,溫和厚實的尾韻帶有黑糖甜口感 (稍苦厚實的口感,適合重口味的咖啡愛好者)。
酸味:
回甘:強
苦味:適中
適 合 咖 啡
沖 煮 器 具
手沖壺 義式咖啡機 美式咖啡機 虹吸管 摩卡壺
售價 : $ 600
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精品莊園豆
blend
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