─馬仕得咖啡MOSOR COFFEE─ -- 墨西哥-鳳尾綠鵑 (庫斯蒂克莊園) (水洗處理 / 雨林認證 / SHG EP等級) (已售完~請勿下單)
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墨西哥-鳳尾綠鵑 (庫斯蒂克莊園) (水洗處理 / 雨林認證 / SHG EP等級) (已售完~請勿下單)   
品嚐建議
包裝單位:
一磅分兩包
咖啡豆規格
產 地 墨西哥-Chiapas
海 拔 1,100公尺以上
處 理
方 式
水洗處理
 墨西哥 - 鳳尾綠鵑 來自墨西哥知名咖啡種植區Chiapas 剛好與瓜地馬拉國界相鄰,庫斯蒂克莊園選擇大約海拔1,100公尺上下來種植精品咖啡,採收期約落在12~4月中。會選擇這裡的原因是因為墨西哥境內Sierra Madre 山脈擁有豐富肥沃火山黑黏土能提供咖啡樹長期且穩定天然養分生長而且地處熱帶雨林區雨量穩定並有豐富多種動植物棲息生長在這自然保護區提供大自然生物鏈。值得一提,其中有一種 “鳳尾綠鵑” 鳥類被當地原住民認為是 “羽蛇神-格查爾神” 的化身,常常在雲霧繚繞的雨林出沒飛翔保佑大家,因此將它們這款咖啡取名為 “庫斯蒂克莊園-鳳尾綠鵑” 。
 
中深焙-口感表現:
香濃太妃糖香與甘蔗糖香直衝鼻腔並夾帶細膩巧克力甜香輪流層次變化、核果香、堅果香、黑巧克力香、糖香、濃郁香甜口感帶有棉柔回甘喉韻 (不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化,適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。 
酸味:
回甘:強
苦味:微
深焙-口感表現:
甘蔗糖香直衝鼻腔並帶有黑巧克力甜香輪流層次變化、核果香、黑巧克力香、黑糖香、濃郁香甜口感帶有回甘喉韻 (稍苦厚實的口感,適合重口味的咖啡愛好者)。
酸味:
回甘:強
苦味:適中
適 合 咖 啡
沖 煮 器 具
手沖壺 義式咖啡機 美式咖啡機 虹吸管 摩卡壺
售價 : $ 600
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