─馬仕得咖啡MOSOR COFFEE─ -- 哥倫比亞-雪峰 (水洗處裡 / Supremo 等級/ 堤比卡樹種) (已售完~請勿下單)
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哥倫比亞-雪峰 (水洗處裡 / Supremo 等級/ 堤比卡樹種) (已售完~請勿下單)   
 
品嚐建議
包裝單位:
一磅分兩包
咖啡豆規格
產 地
哥倫比亞-Sierra Nevada de Santa Marta
海 拔 1,400公尺
處理方式
 
先水洗後日曬 
 
哥倫比亞-雪峰 來自終年冰雪覆蓋的Sierra Nevada de Santa Marta海岸山脈,咖啡樹平均種植的海拔大約1,400公尺上下,咖啡農為當地印第安小農。因為地處深山又寒冷的原始森林地帶,平常要進出咖啡農園相當費時又不便,當每次摘完咖啡果實後必須依賴人力背負慢慢運送到平地處理場並且員工也利用這些冰雪融化的雪水來處理咖啡果實加上大自然所提供的豐富土壤養分足夠滋潤每顆咖啡果實生長,讓咖啡香氣濃郁且口感溫和甘甜迷人。
 
中深焙-口感表現:
濃烈甜香氣直接撲鼻並感受活潑層次變化、太妃糖香、香草香、堅果香、迷人巧克力甜香、花香、紅茶香、溫和又圓潤甘甜喉韻收尾 (不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化,適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。
 
酸味:
回甘:強
苦味:微
深焙-口感表現:
厚實甜香氣直接撲鼻變化、焦糖香、香草香、堅果香、黑巧克力香、溫和醇厚甘甜喉韻收尾 (稍苦厚實的口感,適合重口味的咖啡愛好者)。
 
酸味:
回甘:強
苦味:適中
適 合 咖 啡
沖 煮 器 具
手沖壺 義式咖啡機 美式咖啡機 虹吸管 摩卡壺
售價 : $ 600
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