─馬仕得咖啡MOSOR COFFEE─ -- 瓜地馬拉-花神 (水洗處理 / 波旁+卡杜拉 樹種混合 / SHB EP 等級) (已售完~請勿下單)
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瓜地馬拉-花神 (水洗處理 / 波旁+卡杜拉 樹種混合 / SHB EP 等級) (已售完~請勿下單)   
品嚐建議
包裝單位:
一磅分兩包
咖啡豆規格
產 地 瓜地馬拉-安提瓜
海 拔 1,600公尺以上
處理
方式
先水洗後日曬
瓜地馬拉-花神 來自知名產區 大安提瓜的Bella Carmona 莊園,四周圍被 3大火山 (Fuego、Agua 和 Acatenango) 包圍是座深山高海拔咖啡莊園。所有咖啡樹都是種植在海拔1,600公尺以上的黑黏土高山斜坡上,不論種植管理咖啡樹時或者人工手摘咖啡果實都是非常不方便而且危險。但值得一提,雖然 Bella Carmona 莊園位於深高山裡但是它們的咖啡處理場的設備卻是相當先進而且咖啡栽種管理技術是非常成熟。另外因位於深山裡,多處屬未開發原始森林,除了景色優美可供遊客觀賞旅遊外,這裡的高山泉水甘甜又無汙染,用來灌溉咖啡樹也用來處理水洗果實增加它本身的香甜風味。優雅迷人花果甜香氣和甘甜柔軟的喉韻,讓它得過好幾次世界級COE比賽大獎!
中深焙-口感表現:
優雅細膩迷人花果香氣衝鼻、果汁甜、巧克力細膩甜香、花香、堅果香、香草香、蔗糖香、醇厚順口、喉韻感覺的果汁甜感且回甘 (不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化,適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。
酸味:
回甘:強
苦味:微
深焙-口感表現:
厚實果香氣衝鼻多層次香氣變化、黑巧克力甜香、黑糖香、堅果香、香草香、溫和醇厚、甘甜喉韻明顯 (稍苦厚實的口感,適合重口味的咖啡愛好者)。
酸味:
回甘:強
苦味:適中
適 合 咖 啡
沖 煮 器 具
手沖壺 義式咖啡機 美式咖啡機 虹吸管 摩卡壺
售價 : $ 600
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